Vegane Rezepte
Diese vegane Auberginen-Lasagne ist eine köstliche und nahrhafte Variante des klassischen Lasagne-Gerichts. Sie besteht aus schichtenweise Auberginen, Linsen-Tomaten-Sauce und einer cremigen Cashew-Käse-Sauce. Perfekt für ein herzhaftes und sättigendes Mittagessen! Zutaten 2 mittelgroße Auberginen, in dünne Scheiben geschnitten 200 g rote...
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Diese vegane Kichererbsen-Bowl ist ein leichtes, gesundes und proteinreiches Gericht, das sich hervorragend für ein ausgewogenes Mittagessen eignet. Sie kombiniert knackiges Gemüse, cremige Avocado, nährstoffreiche Quinoa und knusprige Kichererbsen mit einem erfrischenden Zitronen-Tahini-Dressing. Zutaten 200 g Quinoa 1 Dose Kichererbsen...
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Diese vegane Linsensuppe ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das dich mit pflanzlichem Protein und Ballaststoffen versorgt. Mit frischem Gemüse und würzigen Kräutern ist sie nicht nur gesund, sondern auch wunderbar aromatisch – perfekt für ein leichtes und doch sättigendes...
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Dieses vegane Tofu-Rührei ist die perfekte herzhafte Alternative zum klassischen Rührei. Es ist proteinreich, einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für ein schnelles Frühstück oder Brunch. Mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, bringt es den perfekten Geschmack auf den Teller....
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Dieser Avocado-Toast ist der perfekte Start in den Tag! Er ist nicht nur cremig und lecker, sondern auch vollgepackt mit gesunden Fetten, Ballaststoffen und Vitaminen. Frische Tomaten und aromatisches Basilikum verleihen ihm einen sommerlichen Geschmack, der sich super leicht zubereiten...
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